Puslica torta

Potrebno:

1. 10 jaja
2. 1/2 kg šećera
3. 250 gr margarina
4. 300 gr plazme ili lešnika
5. eurokrem
6. 1 kašika sirćeta
7. 400 ml mleka

Kora:
Umutiti 10 belanaca sa 1/2 kg šećera kad bude čvrsto dodati 1 kašiku sirćeta. Mutiti jos minut, dva. Peći u  najveći pleh 1 sat na 150 stepeni ne otvarati rernu. Kada se kora ispece izvaditi je i ostaviti je da se ohladi. Ohlađenu koru iseći na pola.

Fil:
10 žumanaca umutiti pa onda dodati 1 kašiku brašna. Kuvati na pari u 400 ml mleka. U drugoj posudi pomešati 150 gr prah šećera sa 250 gr margarina. Kada se fil od žumanaca dobro ohladi sjediniti sa margarinom i šećerom. U fil dodati 300 gr plazme ili lešnika.
Staviti koru pa premazati euro kremom. Preko staviti polovinu fila, pa preklopiti drugom korom. Drugu koru isfilovati ostatkom fila. Tortu možete ukrasiti šlagom.